Para os islâmicos a hospitalidade é muito importante e o dever de bem receber é habitualmente bastante respeitado.
A qualquer convidado, familiar ou amigo que visite uma casa islâmica é-lhe oferecido comida e bebida para que aprecie e se sinta como em sua casa e são colocados na mesa pratos com muitas variedades para que os seus gostos sejam sempre agradados.
A gastronomia árabe é variada e coloria e a doçaria é um perfeito exemplo disso. Os bolos e iguarias de pastelaria, de um modo geral, são habitualmente acompanhados de chá, seja qual for a hora do dia. Os frutos secos, tais como, amêndoa, pistácio, amendoim, caju, nozes, e ouros mais, são presença assídua nas suas receitas, bem como o mel, a água de flor de laranjeira, semolina, frutas variadas e não esquecendo a base de muitos deles, o açúcar a farinha e a manteiga. Sendo sempre oferecidos aos convidados em bandejas devidamente decoradas para a ocasião.