Rosmarinus Officinalis – Alecrim

O alecrim é uma erva aromática comum na região do Mediterrâneo. Uns dos principais nutrientes desta planta são a vitamina A e C, ajudando nos problemas de visão, fortalecer o sistema imunológico, ação antioxidante, ajuda a prevenir derrames e doenças cerebrais degenerativas. O alecrim também ajuda na digestão e diminui os gases.
A presença de vitamina K é relevante para a fixação do cálcio nos ossos e a coagulação sanguínea. O alecrim conta ainda com as vitaminas B1 e B2, em que ambas agem no metabolismo da glicose. Por conter propriedades digestivas, diuréticas e antidepressivas, o alecrim serve para auxiliar na digestão dos alimentos e no tratamento de dor de cabeça, depressão e ansiedade. Em termos de aromaterapia, o seu óleo traz alguns benefícios, como efeitos positivos na memória e efeito calmante.
É uma erva bastante apreciada na culinária bem como em infusão.