De sabor único e aroma diferenciado, o manjericão é uma erva aromática amplamente conhecida, bastante utilizada na região do mediterrâneo principalmente na gastronomia
italiana. As folhas frescas ou desidratadas de manjericão são encontradas facilmente em qualquer tipo de comercio, utilizadas para pratos doces ou salgados, geleias, molhos, saladas ou sumos. Além disso, as folhas do manjericão também são usadas na forma de chás, banhos, cataplasmas ou aromaterapia.
O manjericão tem ótimas quantidades de óleos essenciais, como geraniol, eugenol e linalol, além de ter ótimas quantidades de taninos, saponinas e flavonoides, com propriedades
antiespasmódica, digestiva, diurética, sedativa e antioxidante, que ajudam a prevenir e combater problemas de saúde, como gripes, pressão alta, problemas digestivos ou insónia.
Possui ainda propriedades que mimetizam e sensibilizam a insulina, e que ajudam na circulação cerebral, reduzindo os sintomas de stress e insónia.
O manjericão tem exelentes propriedades antissépticas e antimicrobianas, podendo ser usado como cataplasma, uma pasta caseira feita com plantas e óleos vegetais, e aplicada diretamente na pele, muito eficaz para tratar feridas na pele e picadas de insetos.
