Poejo – Mentha Pulegium

Esta é uma planta muito aromática, sendo frequentemente encontrado em locais húmidos, à beira de rios, ribeiras ou barrancos. Esta erva da família das Mentas possui um aroma intenso e penetrante, por ser adstringente contrai os tecidos e tende a secar as mucosas, quando em contato com a boca pode produzir-se sensação de aspereza.
O poejo é uma planta medicinal com propriedades digestivas, antissépticas e expectorantes.
Sendo utilizada para auxiliar no tratamento de gripes ou constipações, bem como más disposições e indigestão.
Os fitoquímicos presentes no poejo são o eucaliptol, linalol e α-pineno4, bem como vitamina A, minerais como potássio e magnésio e flavonoides.
O poejo pode ser consumido na forma de chá, que pode ser feito com as suas folhas, talos e flores, mas também pode e deve ser utilizado na culinária para temperar pratos salgados, como pratos de peixe, açordas, pratos de carnes e ainda faz um azeite aromatizado ótimo.